Koek en gebak
Amandelcrème op een macaron met koffieglazuur: bezwijk voor een Java, de specialiteit van Pâtisserie Le Meur. Deze patisserie, een echt instituut in Quimper, heeft zo’n dertig verschillende taarten en een heel assortiment huisgemaakte macarons. U kunt er ter plekke van genieten, in de tearoom.
Laat u verleiden door de onvermijdelijke Macarons de Philomène in Quimper. U hebt keus uit 30 soorten, zoals die met aardbeien uit Plougastel, met roomboterkaramel, maar ook met tonkaboon, lychee of grapefruit… Makkelijk te vinden, dankzij het beeld van Philomène tegen de voorgevel.
Bekijk van dichtbij hoe de beroemde crêpes dentelles gemaakt worden, met de hand gerold om een mes, in de Biscuiterie de Quimper, in het Quartier de Locmaria. Verder is er een ruim assortiment streekproducten en cider uit de streek.
Bier
La Baleine Déshydratée, een bar 2.0 in Quimper, heeft keus uit 400 soorten bier, waarvan 40 hier ook gebrouwen worden. Perzik-tijm, framboos-perzik-piment: aan originaliteit geen gebrek! U betaalt hier met een kaart die verbonden is met de taps.
Kouign-amann
De kouign-amann van Boulangerie des Plomarc’h in Douarnenez, met verrukkelijk bladerdeeg, staat bekend als een van de beste van Bretagne. Bakker Thierry Lucas maakt ze met de hand, een voor een, volgens het authentieke recept, dat ontstond in Douarnenez!
Cider
Bekijk alle stadia van de traditionele bereiding van cider (o.a. AOP Cornouaille) en pommeau de Bretagne, van de boomgaard tot het bottelen bij Le Manoir de Kinkiz in Quimper. Gratis proeven.
Proef cider, appelsap en appelazijn van La Cidrerie De Tromelin in Mahalon, Cap Sizun, en draag bij aan de arbeidsparticipatie van volwassenen met een handicap. De producten die op dit erkende werkbedrijf ambachtelijk gemaakt worden hebben een BGA-keurmerk en vallen regelmatig in de prijzen.