Carré St Michel
Authentiek gastronomisch verblijf met uitzicht op zee in Plouguerneau
Restaurant, Traditionele gerechten, Zeeproducten
in Plouguerneau
-
Carré Saint-Michel combineert op briljante wijze de smaken van de zee en lokale producten en serveert een comfortabele, gejodeerde keuken in een eenvoudige, warme omgeving met panoramisch uitzicht over de baai van Koréjou.
-
Laat je leiden door chef Elodie's smaak voor eenvoudige, smakelijke producten terwijl je geniet van een vrolijke 'terugkeer naar je wortels', tegenover de waterscheiding tussen het Kanaal en de Keltische Zee, voor de kust van het strand van Koréjou. De sterren van het menu zijn zeevruchten zuurkool, pesked ha farz, een Bretonse mix van vis en boekweit, en gebakken groenten met kerrie en kokosmelk, die allemaal goed samengaan met een fruitige Loire-wijn of een pittige Minervois druif. Geniet...
Laat je leiden door chef Elodie's smaak voor eenvoudige, smakelijke producten terwijl je geniet van een vrolijke 'terugkeer naar je wortels', tegenover de waterscheiding tussen het Kanaal en de Keltische Zee, voor de kust van het strand van Koréjou. De sterren van het menu zijn zeevruchten zuurkool, pesked ha farz, een Bretonse mix van vis en boekweit, en gebakken groenten met kerrie en kokosmelk, die allemaal goed samengaan met een fruitige Loire-wijn of een pittige Minervois druif. Geniet als dessert van de specialiteit van het huis, een pavlova van meringue, vanilleslagroom en verse citroen, of probeer liever gekookte peren uit de streek, geserveerd met een heerlijke warme chocoladesaus.
-
-
Chef
- Morvan Elodie
-
-
-
Milieu
-
-
-
Capaciteit
-
-
-
Gesproken talen
-
-
-
-
-
Diensten
-
-
Uitrusting
-
Tarieven
-
Betalingsmethoden
-
-
-
Tarieven 2024
-
A la cartevan 9 € tot 35 €
