Cidres Domaine de Kervéguen
Cider uit de Trégor op tafel bij de Franse president
in Guimaëc
-
Op het Domaine de Kervéguen, bij Guimaëc, wordt biologische Bretonse cider van uitzonderlijke kwaliteit gemaakt. En dit drankje valt zeer in de smaak, ook bij de hoogste Franse kringen.
-
Traditioneel wordt cider op de boerderij gemaakt. Niet die van het Domaine de Kervéguen: die komt van een schitterend 15de-eeuws landhuis met een prachtige wenteltrap en een duiventil in de boomgaarden. In de vroegere stallen ligt nu de wijnkelder, waar de cider rijpt in eikenhouten vaten. Meestercidermaker Eric Baron maakt daar cider zoals grote wijnen gemaakt worden. Alle cider is biologisch, ongefilterd en zonder toegevoegd koolzuur. De fine fleur is de Cuvée Prestige Carpe Diem, van de...
Traditioneel wordt cider op de boerderij gemaakt. Niet die van het Domaine de Kervéguen: die komt van een schitterend 15de-eeuws landhuis met een prachtige wenteltrap en een duiventil in de boomgaarden. In de vroegere stallen ligt nu de wijnkelder, waar de cider rijpt in eikenhouten vaten. Meestercidermaker Eric Baron maakt daar cider zoals grote wijnen gemaakt worden. Alle cider is biologisch, ongefilterd en zonder toegevoegd koolzuur. De fine fleur is de Cuvée Prestige Carpe Diem, van de late oogst. Van april tot september zijn de cidermakerij en boomgaarden gratis te bezoeken, met een korte proeverij na afloop. Een video en informatiepanelen leggen uit hoe de appels verwerkt worden. Kervéguen is bekend bij sterrenrestaurants en beroemde acteurs, ja zelfs bij het Franse presidentiële paleis.
-
-
Gesproken talen
-
-
-
Diensten
-
-
Diensten
-
