Conserverie La Compagnie Bretonne

De familie Furic houdt zich al vier generaties bezig met het inblikken van vis. Weet je niet wat "krimpen" en "bloeien" zijn? Volg dan de gids! De rondleiding wordt twee of vier keer per dag gratis georganiseerd, afhankelijk van het seizoen, en begint met drie films die in de werkplaats zijn opgenomen. Je krijgt te zien hoe je makreel, vissoep en tartaar van zeewier met geconserveerde citroen bereidt. Heerlijk! De rondleiding gaat verder in een galerij met uitzicht op de productie-eenheid. Dit geeft een goed beeld van de werksfeer en de verschillende ambachten die aan het werk zijn. Dan is het tijd voor een proeverij aan de toonbank voordat je de winkel inloopt om vintage sardines te kopen. Of hoe combineer je een industrieel bezoek met een gastronomisch uitje?

Laat minder zien