Zie foto's (5)
Estime
Bistronomische keuken in historisch Rennes
Restaurant, Bistronomisch
in Rennes
-
Met zijn pauwblauwe gevel, chique interieur en opvallende keuken ligt dit familierestaurant in het hart van de hoofdstad van Bretagne, in een oud huis uit Rennes.
-
Estime is ontstaan uit de samentrekking van de voornamen van Estelle en Maxime Besnier, zus en broer met veelbelovende talenten. De chique, eigentijdse inrichting van dit restaurant, genesteld in de geplaveide straten van Rennes, is net zo aantrekkelijk voor het oog als de gerechten van de chef. Zichtbare balken, pauwblauwe gevel en interieur, stenen muren, oud parket en modern servies. In de keuken vindt Maxime Besnier klassieke Franse gerechten opnieuw uit met een Aziatische twist, zoals...
Estime is ontstaan uit de samentrekking van de voornamen van Estelle en Maxime Besnier, zus en broer met veelbelovende talenten. De chique, eigentijdse inrichting van dit restaurant, genesteld in de geplaveide straten van Rennes, is net zo aantrekkelijk voor het oog als de gerechten van de chef. Zichtbare balken, pauwblauwe gevel en interieur, stenen muren, oud parket en modern servies. In de keuken vindt Maxime Besnier klassieke Franse gerechten opnieuw uit met een Aziatische twist, zoals zijn eendengyoza's, champignons en eendenconsommé. In de eetkamer bepaalt zijn zus Estelle het tempo met finesse en savoir-faire. Een adres dat je graag deelt met vrienden!
-
-
Chef
- Maxime Besnier
-
-
-
Gesproken talen
-
-
-
