Graille
Neo-bistro sfeer in Rennes
Restaurant, Bistro / wijnbar
in Rennes
-
Graille, dat begin 2023 zijn deuren opent, heeft meteen een plekje veroverd in het adresboek van de fijnproevers van Rennes. En dat is niet verwonderlijk, gezien de aantrekkingskracht van het restaurant, dat ook een gezellig binnenterras heeft.
-
Het hart van het adres klopt rond een XXL-toonbank en een wijd open keuken. Of het nu op de begane grond is of in de prachtig geënsceneerde vintage flat boven, je wordt verrukt door de lachende sfeer en de verrassend relevante gerechten, gemaakt van zorgvuldig ingekochte ingrediënten. Tijdens de lunch is het de bedoeling om alles simpel en smakelijk te houden. Missie volbracht met uiterst betaalbare formules. s Avonds is het menu net zo oprecht, maar iets ambitieuzer, met de 'P'tites...
Het hart van het adres klopt rond een XXL-toonbank en een wijd open keuken. Of het nu op de begane grond is of in de prachtig geënsceneerde vintage flat boven, je wordt verrukt door de lachende sfeer en de verrassend relevante gerechten, gemaakt van zorgvuldig ingekochte ingrediënten. Tijdens de lunch is het de bedoeling om alles simpel en smakelijk te houden. Missie volbracht met uiterst betaalbare formules. s Avonds is het menu net zo oprecht, maar iets ambitieuzer, met de 'P'tites Grailles' en 'Grosses Grailles' gerechten zoals carpaccio van Sint-Jakobsschelp, granny, citrusolie, nori en hazelnoten, of de beroemde huisgemaakte varkensworst - geserveerd per meter voor vijf personen! Wat de kelder betreft, is er een mooie selectie biologische en natuurlijke wijnen voor bij de schitterende gerechten op dit dynamische menu, dat ook geschikt is voor vegetariërs.
-
-
Gesproken talen
-
-
-
