L'Allium
De natuurlijke keuken van Allium
Restaurant, Gastronomische gerechten, Traditionele gerechten
in Quimper
-
Allium is de Latijnse naam voor daslook en de naam van een schitterend sterrenrestaurant in Quimper, waar Lionel Hénaff zijn natuurlijke en verfijnde keuken presenteert.
-
"Allium, Cuisine Nature" staat er op de buitenkant van het restaurant dat in een zakenwijk in Quimper ligt. En eenmaal binnen krijgt u de kans om te ontdekken hoe het zit met die natuurlijke keuken. Allium is het nieuwe restaurant van Lionel en Frédérique Hénaff dat in perfect evenwicht lijkt te zijn met de natuurlijke elementen in het interieur, zoals de tafels van ruw, onbehandeld hout, de decoratie in de vorm van schors van cipres en de pure en lichte eetzaal. De gerechten die Lionel in...
"Allium, Cuisine Nature" staat er op de buitenkant van het restaurant dat in een zakenwijk in Quimper ligt. En eenmaal binnen krijgt u de kans om te ontdekken hoe het zit met die natuurlijke keuken. Allium is het nieuwe restaurant van Lionel en Frédérique Hénaff dat in perfect evenwicht lijkt te zijn met de natuurlijke elementen in het interieur, zoals de tafels van ruw, onbehandeld hout, de decoratie in de vorm van schors van cipres en de pure en lichte eetzaal. De gerechten die Lionel in de keuken bereidt zijn kleurig, fris en precies goed. Exact lang genoeg gekookt, zoals bijvoorbeeld zijn beroemde crispy kreeft, die na een eerste krokante indruk smelt op de tong. Denk ook aan vis, geserveerd met seizoensgroente, aan inktvis-snack, aan een heerlijke Sint-jakobsschelp...
-
-
Chef
- Lionel Hénaff
-
-
-
Diensten
-
-
Diensten
-
