Les Voiles Cap-Sizun - Distillerie paysanne & Ateliers de dégustation

Adèle en Thomas hebben lange tijd op volle zee doorgebracht voordat ze zich vestigden aan de Bretonse kust, langs de Pointe du Van. Gepassioneerd door wijnbouw en agro-ecologie, heeft het echtpaar de oude kruidenierswinkel in Beuzec-Cap-Sizun omgetoverd tot een traditionele distilleerderij met een heerlijk vintage gevoel. Proef, ruik... Les Voiles Cap Sizun macereren hun ingrediënten uitsluitend in natuurlijke brandewijn. Je neus zal tintelen en je gehemelte zal tot leven komen als je de bedwelmende smaken van citrusvruchten, kardemom, spar, vlierbes en aromatische kruiden uit de tuin proeft. Andere gewassen van eigen bodem zullen binnenkort aan de drankjes worden toegevoegd. Er zijn al vier jaargangen gedistilleerde dranken te ontdekken. En omdat de kunst van het proeven een wetenschap is, organiseren Adèle en Thomas ook workshops in de distilleerderij, een zintuiglijk maritiem parcours en een ontdekkingstocht naar de combinatie kaas/geest.

Laat minder zien