Partisan
Cook's pizza's bij de stadswallen van Vannes
Restaurant, Pizzeria
in Vannes
-
Lekker Siciliaans gebak, verfijnde recepten en een levendige sfeer... "Tutto bene" voor deze vastberaden pizzeria tussen de stadswallen en de wijk Saint-Patern in Vannes. Tutto bene" voor deze vastberaden pizzeria tussen de stadswallen en de wijk Saint-Patern in Vannes!
-
In Vannes mag je deze kleine pizzeria niet missen, een en al zichtbare stenen, verweerd hout en een poster van 'Che'. Tony Cailleux, die ook een pet draagt, beweert "kwaliteitspizza" aan te bieden in een bistrosfeer. Bij Partisan is het levendig en snel! Fijn zuurdesemdeeg met lange gisting (zeer verteerbaar), biologisch meel, de producten zijn zo lokaal mogelijk, zo niet Italiaans, en uitsluitend huisgemaakt. De originele recepten staan op een grote lei aan de muur. Er zijn zeven vaste...
In Vannes mag je deze kleine pizzeria niet missen, een en al zichtbare stenen, verweerd hout en een poster van 'Che'. Tony Cailleux, die ook een pet draagt, beweert "kwaliteitspizza" aan te bieden in een bistrosfeer. Bij Partisan is het levendig en snel! Fijn zuurdesemdeeg met lange gisting (zeer verteerbaar), biologisch meel, de producten zijn zo lokaal mogelijk, zo niet Italiaans, en uitsluitend huisgemaakt. De originele recepten staan op een grote lei aan de muur. Er zijn zeven vaste menu's, elk met de geur van burrata, pancetta, geroosterde groenten, ndjua (Calabrische worst)... Een pizza van de dag maakt het plaatje compleet, belegd volgens seizoensinspiratie. Asperges in de lente, cantharellen en eekhoorntjesbrood in de herfst, truffels in de winter... Serveer met een natuurlijke wijn, lokaal bier of kombucha. Buon appetito!
-
-
Gesproken talen
-
-
-
