Terre de Sel

Ten oosten van de Loire-Atlantique wordt het zout van Guérande geproduceerd in 2.000 ha zoutpannen volgens voorvaderlijke methodes, die bijzonder goed worden beschermd tegen mechanisatie. De winkel Terre de sel presenteert de plaatselijke traditie en productie en is het vertrekpunt van vele rondleidingen met gids in de zoutpannen, door naturalisten of de zoutpanarbeiders. Op de begane grond presenteert een expositieruimte een leerzame tentoonstelling over het ecosysteem, de fauna en flora van het schiereiland Guérande, en het beroep van de zoutarbeiders. De winkel is goed bevoorraad in het beroemde fijne zout, de heerlijke karamels met zoute boter en een smakelijke collectie streekproducten.

Laat minder zien